６月２６日、新刊が出ます。『夏カレー冬カレー』(大泉書店刊、共著 １０００円＋税)。
まずは情報第一弾ということで軽くお知らせします。
まずは情報第一弾ということで軽くお知らせします。
共著のお相手は脇雅世さん。料理好きな皆さんや食の業界に、たいへんよく知られたお方ですね。
今回は脇さんがオーソドクスな家庭風カレーとそのアレンジ、そして欧風カレーなど。私はスパイス系カレーを担当。さらにふたりでカレーによく合う惣菜、サラダ、ドリンクなども幅広くご紹介します。
くわしい内容については、改めて。
特にスパイスカレービギナーの皆さんにおすすめです。
２６日、まだ先ですが、ぜひ書店等で手に取ってください。
《このブログを書いているときのBGM》
ネーネーズ『コザdabasa』（1994）
ライ・クーダー、デヴィッド・リンドレー、ジム・ケルトナーらも参加。名盤ですね。なごみます。
http://www.youtube.com/watch?v=iz6HVqbudRM
ネーネーズ『コザdabasa』（1994）
ライ・クーダー、デヴィッド・リンドレー、ジム・ケルトナーらも参加。名盤ですね。なごみます。
http://www.youtube.com/watch?v=iz6HVqbudRM
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