３月１８日
インドで最大最高な観光都市の１つ、バラナシに１泊するという夜、われわれが宿泊する外国人向けホテルではなく、あくまでインド人で賑わうホテルのダイニングに夕食を食べに行ってみた。
「HOTEL MERADEN GRAND」というホテルの「THE GREEN HOUSE」というレストラン。フロント、レストランともややあか抜けない雰囲気で、外国人は皆無でインド人ばかり。こういうところのレストランは期待できる。
「レモン・コリアンダー・スープ」。インドではなくチャイニーズ風だった。
「チキン・カリミルチ」。北インド風ペッパー・チキンカレー。
「パラク・パニール」。ホウレンソウが濃い。
「コリアンダー・マトン」。見た目やネーミングほど香菜の風味はキツくなかった。やや拍子抜け。
全体の印象は「コリアンダー・マトン」と同じ。期待しすぎたか？
《このブログを書いているときのBGM》
『THE BARBERETTES』のデビューアルバム(2011)
韓国のガールズグループだが、唄・サウンドとも気に入った。
https://www.youtube.com/watch?v=3WOGRCy3wBw
ロネッツの名曲をカバー。ウマい。
『THE BARBERETTES』のデビューアルバム(2011)
韓国のガールズグループだが、唄・サウンドとも気に入った。
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