9月21日
エア・インディア、デリーからの帰国便の機内食。ベジタリアンをオーダー。
メインの右はパニール(インドのカッテージチーズ)をクリーミーなグレービー(カレーソース)で煮込んだ「シャヒ・パニール」。インドのベジタリアンは乳製品オーケーなのだ。
真ん中のご飯はバスマティ・ライス。
左にニンジンと生グリーンピースの炒め煮込み、「ガジャル・マタル」。
奥の方には、サラダ、お米とナッツ、レーズンなどのミルク煮込み「キール」。
これで2014年の「インドツアー マハーラシュトラ～ゴア編」も終了。
KING CRIMSON『RED』(1974)
どこかエスニックな香りがするサウンドの傑作
https://www.youtube.com/watch?v=L_zmD-14XIE
2015年は、どこに行こうか?
《このブログを書いているときのBGM》KING CRIMSON『RED』(1974)
どこかエスニックな香りがするサウンドの傑作
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