１１月１日
「インドツアー2013」パンジャーブ～デリー編も無事帰りのフライトへ。
エア・インディアは昔から独特のサービスで、よくもわるくもバツグンにインド気分。
ベジタリアンの機内食。
右はミックス・ダール・カレー。ムング・ダール、マスル・ダール、ウラド・ダール、チャナ・ダールの皮なし、皮つきのミックス煮込み。美味だった。
左はナスとグリーンピースのカレー。トマトベースでこれまたウマかった。
ほかにバスマティ・ライス、ウリやトマトのインド式サラダ、スイーツのライス・キール(ミルク煮込)
意外にイケた。
意外にイケた。
《このブログを書いているときのBGM》
THE ROLLING STONES『BEGGARS BANQUET』(1969)
２８日は尊敬するブライアン・ジョーンズの誕生日。
http://www.youtube.com/watch?v=fTI5AsTiiYs
亡くなる直前入魂のスライドが沁みる。歌詞も好きだ。
THE ROLLING STONES『BEGGARS BANQUET』(1969)
２８日は尊敬するブライアン・ジョーンズの誕生日。
http://www.youtube.com/watch?v=fTI5AsTiiYs
亡くなる直前入魂のスライドが沁みる。歌詞も好きだ。
★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ！
