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Channel: カレー&スパイス伝道師☆ブログ
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インテリア&ライフスタイルマガジン『マイシャMAISHA』最新号「やっぱりカレー大好き」に登場

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7月25日全国書店で発売

 インテリア&雑貨ショップ「フランフラン」の経営母体バルスが発行する(発売は幻冬舎より)インテリア&ライフスタイルマガジン「マイシャMAISHA」(スワヒリ語で生活・暮らしを意味するそうだ)の最新vol10号。

 ここに「やっぱりカレーが大好き」という6ページの特集があり、Q&Aのご意見番のような役割で登場している(最近、このパターンが多いな。調理もできるのだが…)。

 表紙はこんな感じ。ナイスだ。
イメージ 1

★マイシャMAISHAのサイト
http://www.maishamagazine.com/

 この雑誌、以前からインドやエスニックカレー濃度が密かに高く、毎号「インド」「パクチー」といったネーミングに絡んだ特集や記事が散りばめられ、個人的にも要注目。隔月で発売されるたびに購読していた。

★バックナンバーのページ
http://maishamagazine.com/issue/archives.html

 今回の特集では、インドカレーの名店やニューフェイスのほか、東南アジア系レストランやカフェのおいしいカレーもフィーチュアされている。書かれている内容や文章のタッチはもちろん、写真が美しく、デザインがいいのも印象的。
イメージ 2 

 Q&Aの一例。ミールス作法、意外とご存じない方もいるようだ。
 というより、まずは「ミールスとは何か」から理解していただく必要がある。
 そのあたりのことも、この本を読めばわかるはず。
 それにしても[キュートなミールス]というフレーズ、気に入った!
イメージ 3

 カレー特集以外の記事もポップでお洒落で楽しい。さすが、GINZAやananを手がけていたスタッフが多く関わっている感じ。

 書店のほかコンビニでも購入可能。ぜひ手に取っていただきたい。

《このブログを書いているときのBGM》
SHUGGIE OTIS『WINGS OF LOVE』(2013)
 70年代から90年までの未発表レコーディングをコンピした「最新アルバム」。それでも、ファンとしては大歓迎だし、実際カッコいい音の連続でハマる。
https://www.youtube.com/watch?v=yT5JWf_SduM

★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ!




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