5月15日
ムンバイを代表する市場、クロフォード・マーケット。
最もこの市場らしくて印象的なのが、高く設定された野菜売り場だろう。
25年以上前に初めて訪れたとき、もっと高い位置から見下ろすように、店主がドッカと腰を降ろしていた記憶があるが、どうなのだろう。
野菜の並び方やオヤジの佇まいに何ともいえない味わいがあって、好きだ。
ニンニクを売っているのかと思ったら、誇らしげに「これはホワイトオニオンだ」と切り返された。どういう料理にすればウマいのか聞きそびれた。
やっぱり市場は落ち着く。イイものだ。
《このブログを書いているときのBGM》
『純音楽一代 遠藤賢司厳選名曲集』(2004)
「カレーライスの巻」「東京ワッショイの巻」のCD2枚組自選集。映画「中学生丸山」も好評でノリノリのエンケンさん。いつまでも頑張ってほしい。オレも頑張る。
http://www.youtube.com/watch?v=A8o_0oVhNNE
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