３月２７日～４月２日
青山に本店のあるハイクラスなインドレストラン「シターラ」から、うれしいインフォメーションをいただいた。
新宿伊勢丹の食品売り場で、日本ではたいへん珍しい「ナハリ」(同店サイトには「ビーフ・ニハリ」)ほか、特別メニューを期間限定販売するとのこと。
これはオールドデリーにあるナハリの名店。今回、伊勢丹で腕を振るう「シターラ」総シェフ、フセイン師とも懇意にしている。
ナハリとフカフカのローティ（丸いナーン）。ナハリにはショウガの千切りと青唐辛子の小口切りをたっぷりと。また本場では、上に浮く脂もローティに浸して食べると美味。
めったにないチャンス、カレーファンはぜひどうぞ。
《このブログを書いているときのBGM》
NEW YORK DOLLSのデビュー盤（1973）
マイ・フェイバリットなバンドの１つ。
http://www.youtube.com/watch?v=Cbd-BcuPvLA
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