６月１６日と２３日
ＴＢＳ土曜深夜１２時からの番組『アジアン・エース ASIAN ACE』。
今週と来週はカレー対決。友人そして『http://love-india.net/ＬＯＶＥ ＩＮＤＩＡ 』のメンバーでもある、押上「スパイスカフェ」のオーナーシェフ、伊藤一城さんが日本代表として頑張っていました。
エビとトマトがテーマでしたが、いかにも伊藤さんらしいオリジナリティあふれる世界で納得しました。調理内容は番組のホームページでご覧になれますよ。
来週はタイの超一流料理人が登場して、タイカレーを作ります。こちらも楽しみ。
インドとタイ料理、どちらもおいしいし、勝ち負けをつけるのは本来無理なお話ですが、テレビ番組としてはジャッジが必要なようです。
結果はやはり来週のお楽しみ。
結果はやはり来週のお楽しみ。
ちなみに「このテーマで自分なら、どんなメニューを作ろうか」なんてこと、当然考えました。
答えはヒミツです。
来週のタイ料理カレーを見てから、私のアイディア、披露しましょうかね。
答えはヒミツです。
来週のタイ料理カレーを見てから、私のアイディア、披露しましょうかね。
オリジナルなカレーとともに女性ファンを惹きつける押上「スパイスカフェ」の魅力の一つがスイーツです。インドレストランでは、こうはいきませんね。
《このブログを書いているときのBGM》
『THE ART OF SARANGI, UD.SULTAN KHAN』（1994）
夜中に聞くスルターン・カーンのサーランギー、最高です。
http://www.youtube.com/watch?v=PVMRVuvO8I4&feature=related
このＣＤとは異なるメンツ。スゴい演奏で、飛ばされます。
『THE ART OF SARANGI, UD.SULTAN KHAN』（1994）
夜中に聞くスルターン・カーンのサーランギー、最高です。
http://www.youtube.com/watch?v=PVMRVuvO8I4&feature=related
このＣＤとは異なるメンツ。スゴい演奏で、飛ばされます。
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