２月某日
沖縄で有名な「すば屋」ののれん分け店がやんばるの中心地、名護市内にあるそうで、出張中の昼ご飯に行ってみました。
いろいろなメニューがある中でヘルシーに「ゆしどうふそば」をチョイス。汁がものすごく透明であっさり。ゆしどうふは思ったよりしっかりしていて、普通のとうふに近い仕上がりでした。どーんとのった沖縄かまぼこや三枚肉、青菜やねぎのバランスもいいですね。
やっぱり本場で食べるすばはおいしいもの。地元でも人気の店らしく、大繁盛でした。
《このブログを書いているときのBGM》
SLIM HARPO『STING IT THEN!』(1997)
ストーンズもカバーしたルイジアナの名ブルースマンの1960年代初期のライヴ盤。こんな音源があったこと自体驚きですが、内容がまた最高でシビレます。
http://www.youtube.com/watch?v=UDN5oR52DwU&feature=related
ウィリー・ディクソン作でリトル・ウォルターで有名なナンバー。こんな曲もやっていたんですね。
SLIM HARPO『STING IT THEN!』(1997)
ストーンズもカバーしたルイジアナの名ブルースマンの1960年代初期のライヴ盤。こんな音源があったこと自体驚きですが、内容がまた最高でシビレます。
http://www.youtube.com/watch?v=UDN5oR52DwU&feature=related
ウィリー・ディクソン作でリトル・ウォルターで有名なナンバー。こんな曲もやっていたんですね。
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