１１月３０日
「インドツアー2011」による、デリーの誇るスパイスと食品の巨大市場地帯、カリ・バオリの散策。
スパイスの前に、まずは紅茶。こんな風に売られていました。
こちらはナッツ屋。特に北インドのイスラーム料理ではナッツが多彩に活用されます。くるみやデーツもあります。
別の店頭。レーズンなどもあります。やはりデリーの料理によく使われます。
これは路上のデーツ屋。こういうショップもたくさんあって、繁盛しています。
《このブログを書いているときのBGM》
FACES『THE DEFINITIVE ROCK COLLECTION』(2007)
２枚組ベストＣＤ。「ステイ・ウィズ・ミー」「ウーララ」など代表曲を網羅してあります。
http://www.youtube.com/watch?v=_rYWx-erzio
日本人ベーシスト、山内テツさんに敬意を表して。演奏はクチパクですが、いい雰囲気です。
FACES『THE DEFINITIVE ROCK COLLECTION』(2007)
２枚組ベストＣＤ。「ステイ・ウィズ・ミー」「ウーララ」など代表曲を網羅してあります。
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日本人ベーシスト、山内テツさんに敬意を表して。演奏はクチパクですが、いい雰囲気です。
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