１２月２５日(日)
クリスマスにナイスな企画のお知らせです。
タイ料理家の長澤恵さん、ベトナム料理家の伊藤忍さん、そして私の３人で、アジアンエスニックな食のパーティをクリスマスに行います。
「ASIAN CHRISTMAS PARTY」(仮)
日時：12月25日（日)18時～
場所：ボワヴェール（ＪＲ＆地下鉄新橋、地下鉄内幸町、地下鉄虎ノ門近く）
http://www.bois-vert.jp/
人数： 立食45名
料金：7,000円（飲み放題）
日時：12月25日（日)18時～
場所：ボワヴェール（ＪＲ＆地下鉄新橋、地下鉄内幸町、地下鉄虎ノ門近く）
http://www.bois-vert.jp/
人数： 立食45名
料金：7,000円（飲み放題）
当日はアジアならではの「エビ」や「コメ」、そしてクリスマスに欠かせない「チキン」というテーマ食材を設定し各国メニューを作る上、フリーな素材とテーマによるスペシャルな一品、さらにデザート、で各国それぞれ５品の料理をご用意します。
ご参加の皆さんは計１５のメニューを飲み放題のドリンクと共にお召し上がりいただけるわけで、これはもうエキサイティングというしかないと思います。
メニューはそれぞれの料理家が、ただ今思案中。
やっぱり、私はカレーとマサラ系メニューで攻めましょうかね。後はビリヤニなど？
いずれにせよメニューが決まったら、お知らせしますね。
やっぱり、私はカレーとマサラ系メニューで攻めましょうかね。後はビリヤニなど？
いずれにせよメニューが決まったら、お知らせしますね。
ご予約は「サザンスパイス」サイトの申し込みフォーム、または私のアドレスから直接どうぞ。ちなみに、長澤さんが一足先に告知したところ、大盛況だそう。さすがです。
★サザンスパイスの申し込みフォーム
https://ssl.form-mailer.jp/fms/3aad42e7112150
★私向け直接申し込みアドレス
panipuri@muh.biglobe.ne.jp
https://ssl.form-mailer.jp/fms/3aad42e7112150
★私向け直接申し込みアドレス
panipuri@muh.biglobe.ne.jp
ある意味、『LOVE INDIA』のアジア版ともいえそうなイベント。「できれば、連続してやりたいね」と３人で話しています。１２月２５日、ぜひおいでくださいね。
チキン・ドラムスティックのロースト。会場となるお店にタンドゥールはありませんが、オーブンはあるので、こういうのもできます。
《このブログを書いているときのBGM》
ショッキング・ブルーのベストＣＤ
ＣＤじゃないと絶対に買わなかったでしょうね。ポップでいい曲が多いですよ。それにしてもボーカルの故マリシカ・ベレスがキュートなのが大きいです。
http://www.youtube.com/watch?v=HAsrOCj6a5k
日本でのライヴ盤もあったのですね。1971年。演奏と歌、思ったよりうまいです（直前の日本人ＭＣと手拍子、恥ずかしいですが）。
http://www.youtube.com/watch?v=U7ppdlxjzkY&feature=related
ショッキング・ブルーのベストＣＤ
ＣＤじゃないと絶対に買わなかったでしょうね。ポップでいい曲が多いですよ。それにしてもボーカルの故マリシカ・ベレスがキュートなのが大きいです。
http://www.youtube.com/watch?v=HAsrOCj6a5k
日本でのライヴ盤もあったのですね。1971年。演奏と歌、思ったよりうまいです（直前の日本人ＭＣと手拍子、恥ずかしいですが）。
http://www.youtube.com/watch?v=U7ppdlxjzkY&feature=related
★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へどうぞ！
