７月某日
東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の７月スケジュールはこんな感じ。
★去年も夏に実施した「ドーサ」のレッスン、今年もやります。今月は２８日(土)
★ひさびさ「インドの居酒屋」は２９日(日)
★コルカタ(カルカッタ)スタイルのビリヤニ、２２日(日)
★スパイス初心者のための講座、３種類のスパイスでつくるチキンカレーやサブジなど １０日ほか
★バター・チキン２種の食べ比べは８日(日)
バターチキン、これはサッパリ爽快タイプ。
ほかにもいろいろ。ふるっての応募、お待ちしています。《このブログを書いているときのBGM》
CACTUS『ONE WAY OR ANOTHER』（1971）
70年代アメリカンハードの最大傑作アルバムの1つ。私の嫌いなカーマイン・アピスのドラムもここでは冴えている。
https://www.youtube.com/watch?v=fKpbxGKzmYI
CACTUS『ONE WAY OR ANOTHER』（1971）
70年代アメリカンハードの最大傑作アルバムの1つ。私の嫌いなカーマイン・アピスのドラムもここでは冴えている。
https://www.youtube.com/watch?v=fKpbxGKzmYI
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★YouTube「スパイス・チャンネル」も要チェック！
