６月某日
東京、西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」６月のレッスンスケジュールはこんな感じ。
南インドのペッパーチキンカレー。８日ほか。
南インドのココナッツ風味のチキンカレー。１０日「スパイス初心者のための超カンタンインドカレー講座」ほか。
エッグ・ポリヤル。９日「スパイシーカフェ開業指南講座」。
バミセリ・ウプマ。２３日「スパイシーカフェ開業指南講座」。
ラヴァ・ウプマ。２３日「スパイシーカフェ開業指南講座」。
ほかにも、いろいろ。
受講希望の方は、下記「サザンスパイス」、あるいは個人サイト「誰も知らないインドカレー」の各HPからどうぞ。
《このブログを書いているときのBGM》
METRO『METRO』(1976)
ダンカン・ブラウン、ピーター・ゴッドウィンという２人によるデビューアルバム。ジャケットからして妖しいが、アルバム全編予想通りの耽美系ポップでハマる。
https://www.youtube.com/watch?v=fPLkzskWmq8
耽美な名曲。
METRO『METRO』(1976)
ダンカン・ブラウン、ピーター・ゴッドウィンという２人によるデビューアルバム。ジャケットからして妖しいが、アルバム全編予想通りの耽美系ポップでハマる。
https://www.youtube.com/watch?v=fPLkzskWmq8
耽美な名曲。
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