11月某日
すでにfacebook等で告知済みだが(最近、このブログは更新がやや遅いが、facebookでは毎日いろいろ投稿している。ぜひアクセスしていただきたい)、「カレー・リーフ名人」小野田忠史さん(私の阿佐ヶ谷教室時代からの生徒であり、現在は自ら「南アジア料理サークル」を主宰)から60鉢分のかわいいカレー・リーフの苗をいただいた。
これらのカレー・リーフは、クッキングスタジオ「サザンスパイス」のレッスン受講者を対象に、無料でおひとり2鉢お分けしている。
★クッキングスタジオ「サザンスパイス」11月のスケジュール
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/southern%20spice%20cooking%20class%20nov%202016%202.html
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/southern%20spice%20cooking%20class%20nov%202016%202.html
すでに相当数の予約が入っている。
希望の方は、レッスン予約の際、「カレー・リーフ希望」とひとこと、どこかに書き添えていただければオーケーだ。
希望の方は、レッスン予約の際、「カレー・リーフ希望」とひとこと、どこかに書き添えていただければオーケーだ。
カレー・リーフは冬になると葉を落し、枝一本だけになることが少なくない。ここで枯れたと思うのはまだ早い。室内でときどき水やりしていれば、ゴールデンウィークの頃には新芽が芽吹いて、料理に使えるのもすぐになる。
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どうぞ、貴重な生カレー・リーフを大事に育てていただきたい。
《このブログを書いているときのBGM》
THE THREE DOG NIGHTのベスト盤
カバーのセンスもよかった。
THE THREE DOG NIGHTのベスト盤
70年代に活躍したバンドで、今聴くと、ブルーアイドソウル的でもある。
https://www.youtube.com/watch?v=AM7zb5FMmLMカバーのセンスもよかった。
★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ!