１１月２日１９時より
東京・西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」、本日は「インドの居酒屋」という食べさせ企画。
予定メニューは
・ヒヨコ豆と野菜のあえもの
・チキンレバーのイスラーム風スパイス炒め
・鶏ナンコツのスパイス炒め
・バミセリ・ウプマ(南インドの極細パスタ炒め蒸し)
・トマトのチャトニ
・サンバル
・サトイモのスパイス炒め
・南インドのエッグ・ロースト
・骨つきチキンのダム・ビリヤニ
・ライタ
・チャーイ
・そのほか
・ヒヨコ豆と野菜のあえもの
・チキンレバーのイスラーム風スパイス炒め
・鶏ナンコツのスパイス炒め
・バミセリ・ウプマ(南インドの極細パスタ炒め蒸し)
・トマトのチャトニ
・サンバル
・サトイモのスパイス炒め
・南インドのエッグ・ロースト
・骨つきチキンのダム・ビリヤニ
・ライタ
・チャーイ
・そのほか
スケジュールには「６～７品」とあるが、１０品以上になってしまった。
ドリンクも一応飲み放題で。
ドリンクも一応飲み放題で。
これからの参加表明もオーケー。
メール panipuri@muh.biglobe.ne.jp
電話 08031279609
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電話 08031279609
お待ちしています。
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チキンレバーのイスラーム風炒め。本日はもう少しソース多めになる予定。
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チキンレバーのイスラーム風炒め。本日はもう少しソース多めになる予定。
《このブログを書いているときのBGM》
『VELVET UNDERGROUND AND NICO』（1967）
『VELVET UNDERGROUND AND NICO』（1967）
記念すべきデビューアルバム。全然売れなかったらしいが。
https://www.youtube.com/watch?v=zZXZ2wWmARY★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ！
