９月２１日
朝、ホテルの朝食ブッフェ。
ラヴァ・キチュリ(トマト風味のセモリナ・ウプマ)、バミセリの炒めもの。黄色い豆の「スンダル」。サンバル、チャトニはココナッツとトマト。
その後、チェンナイ最大の野菜・くだもの・花の市場である「コヤンベットゥ」を見学。
まず目に飛び込んできたのは、バナナ。調理用ではなく、くだものとして食べるものだが、それにしても壮観。
これはバナナの花。炒めものやワダに入れると美味。
こちらはバナナの芯。スープやカレー、炒めものなどにする。
カレー・リーフだらけの屋外に佇む地元のオバチャン。
ここは花市場としても有名。
チェンナイに住むベジタリアン、ノンベジともに毎日お世話になる、さまざまな野菜やくだものの供給源の１つ。日本からの旅行者も気軽に見学できるので、ぜひ一度は訪れていただきたい。
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