６月某日
沖縄の「やんばる畑人（はるさー）プロジェクト」(この前の日曜日、沖縄RBCの「ウチナー紀聞」という３０分番組が同プロジェクトと「やんばるスパイス」（７月以降、やんばるスパイスを使ったメニューのレッスン、サザンスパイスでもやる予定です）の大特集でした。残念ながら東京でのオンエアはなし。が、番組協力した私にはオンエアDVDを番組制作チームから送っていただけるようで、今から楽しみです)でともに仕事をさせていただいているスイーツ＆ベーカリークリエーターの伊地知恭子さんと、打ち合せを兼ねつつ、パークハイアット東京のデリカテッセンへ。
ここでは「グレープ・グレイジング」と銘打ったワインのテイスティング兼飲み放題パックが１８時からの２時間限定であるとのことで、伺ってみました。
この日はフランス酸のワイン白赤各４種を飲み干し、さらにお代わりも。
ワインに合わせたデリのプレートもついて、飲み放題で２５００円でした。
チーズ、オリーブ、生ハム、サラダ、キッシュ、ラザニア、それにおいしいパンが２種類。いずれも、さすがハイアットという感じの洗練された美味。ワインが進みました。
人気の企画らしく、１８時のスタートとともに満席。実際、これはかなりお得だなと思いました。
実は今、某社の「ワインとカレー」を合わせる企画に関わっている私。どういう点で参考になったかは秘密ですが、とにかくおいしいワインとデリを堪能させていただき、たいへん有意義な時間となりました。また伺いたいと思います。
《このブログを書いているときのＢＧＭ》
T.R.MAHALINGAM『DIVINE SOUNDS OF THE BAMBOO FLUTE』
南インドの古典音楽、カルナティック音楽におけるインディアン・フルートの巨匠のライヴ（おそらく６０年代の録音）。酔っぱらったままステージに出たこともあるという、インド人にしては変わった逸話多数の天才ですが、とにかく、私は大好きな演奏家。奔放で変幻自在、ある意味脱力な演奏に聞き惚れます。
http://www.youtube.com/watch?v=glBlMa3zFQM&feature=related
貴重なライヴ映像。年末年始のチェンナイに行けば、こうしたコンサートに多数出会えます。
T.R.MAHALINGAM『DIVINE SOUNDS OF THE BAMBOO FLUTE』
南インドの古典音楽、カルナティック音楽におけるインディアン・フルートの巨匠のライヴ（おそらく６０年代の録音）。酔っぱらったままステージに出たこともあるという、インド人にしては変わった逸話多数の天才ですが、とにかく、私は大好きな演奏家。奔放で変幻自在、ある意味脱力な演奏に聞き惚れます。
http://www.youtube.com/watch?v=glBlMa3zFQM&feature=related
貴重なライヴ映像。年末年始のチェンナイに行けば、こうしたコンサートに多数出会えます。
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