３月２０日
コルカタ(カルカッタ)最後の夜、繁華街にあるホテル内のベンガル料理レストランに出かけてみた。
魚や野菜、豆をメインにしたベンガル料理を満喫。私が夕方食べたコルカタ名物の「ロール」もオーダー。
スパイシーな野菜炒めの入った「ベジタブル・ロール」。ほかにチキンのロールも食べたが、どちらも美味。
ココナッツの入ったベンガル風のチャナ・ダール。
明日はデリーに移動し、いろいろと用足しし帰国。
《このブログを書いているときのBGM》
MICK RONSON『HEAVEN & HULL』（1994）
さまざまな時代のいろいろなトラックの入ったコンピだが、いい曲が多い。
https://www.youtube.com/watch?v=QgE87p1QoQw
ディランのカバー。ボウイがボーカル。
MICK RONSON『HEAVEN & HULL』（1994）
さまざまな時代のいろいろなトラックの入ったコンピだが、いい曲が多い。
https://www.youtube.com/watch?v=QgE87p1QoQw
ディランのカバー。ボウイがボーカル。
★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ！
