９月７日
今日は都内八丁堀にあるS&B エスビー食品株式会社で「スパイス&ハーブクラブ」の発足イベントの特別講師をやらせていただく。
無料のメンバー登録をすれば、貴重な情報などゲットできるようだ。
今日のイベントでは、カレーではなく炒めものやご飯、ドリンクなどとスパイスの関係について、レクチャーとデモを行う。
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今回ご紹介する「チキンのチリ炒め」の完成イメージ。これは我が家で作ったものだ。北インドやパキスタンのイスラーム料理がベースになっている。
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今回ご紹介する「チキンのチリ炒め」の完成イメージ。これは我が家で作ったものだ。北インドやパキスタンのイスラーム料理がベースになっている。
会場においでの方、気軽に声をかけていただきたい。
《このブログを書いているときのBGM》
RACHEL SWEET『FOOL AROUND』(1978年)
英国スティッフからデビューしたアメリカの女性シンガーのデビュー盤。当時16才とは思えないナイスな歌いっぷり。
http://www.youtube.com/watch?v=jpkyoav4WM8
コステロ提供の曲。
RACHEL SWEET『FOOL AROUND』(1978年)
英国スティッフからデビューしたアメリカの女性シンガーのデビュー盤。当時16才とは思えないナイスな歌いっぷり。
http://www.youtube.com/watch?v=jpkyoav4WM8
コステロ提供の曲。
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