２月２７～２９日
１０年以上ぶりに仕事で韓国に行ってきます。
詳しくは申し上げられませんが、韓国でカレー作りのノウハウを伝授してくる予定。もちろん、スパイスを上手に駆使します。
韓国のカレーは、黄色くてトロリとしている、昔の日本のおふくろカレーに似たイメージのモノ。
これをガラリと変えてしまおうという壮大なプロジェクトの第一章の始まりとして、まずはちょっとだけ行ってきます。
これをガラリと変えてしまおうという壮大なプロジェクトの第一章の始まりとして、まずはちょっとだけ行ってきます。
フライトはわずか２時間。しかしインドに行くより、ある意味、緊張しています。
スンデ。韓国流豚の血のソーセージ。こういうものも食べたいなと思いますが、やはりカレー三昧かも。
それでは、皆さん、行ってきます(羽田からうれしいのですが、成田なのです)。
《このブログを書いているときのBGM》
大西ユカリと新世界『実録 大西ユカリ・ショウ』（2002）
最近は韓国音楽とのコラボも多い、ユカリ姐さんのライヴ名盤。もっと東京でもライヴやってください。
http://www.youtube.com/watch?v=Kx9xwIig2dc&feature=related
いいですね、このノリ。わかるかな、東京人に。
大西ユカリと新世界『実録 大西ユカリ・ショウ』（2002）
最近は韓国音楽とのコラボも多い、ユカリ姐さんのライヴ名盤。もっと東京でもライヴやってください。
http://www.youtube.com/watch?v=Kx9xwIig2dc&feature=related
いいですね、このノリ。わかるかな、東京人に。