８月２７日（土）
翌日、大阪で料理教室がありますが、これまた恒例の毎回場所を変えての食事会。
これまでも、南インド料理、グジャラート菜食料理、パキスタン料理、ケララ料理など、関西ならではの名店の数々を訪れるチャンスに恵まれました。
今回はスリランカ料理の「カルータラＫＡＬＵＴＡＲＡ」です。
これまでも、南インド料理、グジャラート菜食料理、パキスタン料理、ケララ料理など、関西ならではの名店の数々を訪れるチャンスに恵まれました。
今回はスリランカ料理の「カルータラＫＡＬＵＴＡＲＡ」です。
ダンチュウ誌などでも取り上げられ、以前から伺いたかったお店、今から楽しみです。
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東京で食べるスリランカ料理の一例。これとは異なる感じがします。
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東京で食べるスリランカ料理の一例。これとは異なる感じがします。
《このブログを書いているときのBGM》
TEENA MARIE『EMERALD CITY』(1986 アナログ)
惜しくも２０１０年に亡くなった白人女性ファンクミュージシャンの傑作。
http://www.youtube.com/watch?v=o6SBtult2X4
スティーヴィ・レイ・ヴォーンがギターで参加。最高なギターソロで盛り上げます。もちろんご本人も絶好調。プリンスぽい曲ですね。
TEENA MARIE『EMERALD CITY』(1986 アナログ)
惜しくも２０１０年に亡くなった白人女性ファンクミュージシャンの傑作。
http://www.youtube.com/watch?v=o6SBtult2X4
スティーヴィ・レイ・ヴォーンがギターで参加。最高なギターソロで盛り上げます。もちろんご本人も絶好調。プリンスぽい曲ですね。
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