３月２６日水曜日 １９時よりクッキングスタジオ「サザンスパイス」にてレッスンあり。
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これはナス以外の野菜も増やし、グレービー（カレーソース）も増量したバージョン。サザンスパイスの「プライベートディナー」にて。
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これはナス以外の野菜も増やし、グレービー（カレーソース）も増量したバージョン。サザンスパイスの「プライベートディナー」にて。
南インド、アーンドラ・プラデーシュやカルナータカで用いられるゴマ(黒ではなく白)、ピーナツ、ココナッツなどのマサラ・グレービーをシンプルにしたマサラ(カレーより濃厚なスパイス煮込み)。
まだ席に余裕あり。ぜひこの機会にどうぞ。
《このブログを書いているときのBGM》
HYDRA『LAND OF MONEY』(1975)
英国テイスト濃厚なサザンロックバンドの名作。
http://www.youtube.com/watch?v=3fIlJU9920E&feature=related
HYDRA『LAND OF MONEY』(1975)
英国テイスト濃厚なサザンロックバンドの名作。
http://www.youtube.com/watch?v=3fIlJU9920E&feature=related
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