１２月１５日
月例ビリヤニ講座のこの日、那須塩原で南インド料理店を営む村上祐子さんが参加、とてもありがたいレポートをご自身のブログにアップなさったのでご紹介しておく(村上さん、事後の連絡と承諾確認で申し訳ありません)。
「愛のカレー研究所」ということで「あいかけん」。なるほどカレー愛に満ちた方だ。
来年早々２か月程渡印で休みというのも羨ましくもイイ。
来年早々２か月程渡印で休みというのも羨ましくもイイ。
この日レッスンに使用したシュリンプ・ビリヤニ。おみやげも含め、この後、あっという間に全量が無くなった。
《このブログを書いているときのBGM》
THE MOODY BLUES『IN SEARCH OF THE LOST CHORD』(1968)
「サテンの夜」で有名だが、このアルバムはシタールがタブラも入ったサイケな名盤。
http://www.youtube.com/watch?v=iF28Pghw13M
時代的にもインド系サイケが全盛だった頃。
THE MOODY BLUES『IN SEARCH OF THE LOST CHORD』(1968)
「サテンの夜」で有名だが、このアルバムはシタールがタブラも入ったサイケな名盤。
http://www.youtube.com/watch?v=iF28Pghw13M
時代的にもインド系サイケが全盛だった頃。
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